Nahrung zubereiten, die wirklich nährt, wie geht das? Neulich war ich bei etlichen Festen eingeladen. Es gab leckeres gutaussehendes Essen. Da ich gerne esse, habe ich hemmungslos mitgefuttert, – ABER … Jetzt ein paar Tage später: Pickel am Kinn und feine Entzündungen an beiden Backen. AU BACKE! Natürlich hätte ich’s wissen können! – Doch: … kann denn Essen Sünde sein? – Na ja, wenn’s weh tut, ist der Zeitpunkt gekommen, über sein Ernährungsverhalten nachzudenken. Hier liegt nun ein Kochbuch vor mir, bei dem ich in absolutes Schwärmen gerade, in glatte Verzückung!